carottes - La Conque d'Or

29 novembre 2019

Petits filets mignon farcis - Les recettes de Enzo

Mini falsomagro o bruciuluni: Les fêtes de fin d'année s'approchent et il est temps de penser à quelques recettes festives traditionnelles ou innovatrices. Je vous en proposerai quelques unes et vous pouvez déjà en trouver beaucoup sur mon blog. Il suffit...

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Tags: tomates, fromage, traditions, carottes, céleri, raisins secs, traditions siciliennes, Noel, viande, pignons, filet mignon. œufs, fêtes, recettes siciliennes

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11 juillet 2016

Barquettes d'aubergines farcies aux légumes

Melenzane farcite con verdure : idéal en cette saison, ce plat coloré et végétarien est un régal! De la mozzarella et des légumes variés, le tout au four, simple et délicieux! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation :...

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Tags: aubergines, courgettes, Poivrons, ail, carottes, oignon

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22 juin 2016

Soupe de petits spaghettis et haricots Borlotti frais

Zuppa di spaghettini con fagioli Borlotti freschi : c'est la saison des haricots frais et après vous avoir proposé la version avec haricots secs en hiver, voici la soupe d'été. Délicieuse! L'ajout de carottes et tomates adoucit cette soupe très agréable...

Posté par stellalibera à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, pommes de terre, tomates, carottes, oignon, haricots secs, laurier, haricots borlotti

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31 mars 2016

Poivrons cornus ou friggitelli farcis

Friggitelli ripieni : le printemps est bien là avec ces belles journées ensoleillées et l'envie de cuisiner des plats d'été se fait sentir. Ces poivrons longs et plutôt fins appelés friggitelli en italien peuvent être frits,en aigre-doux ou encore farcis...

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Tags: Poivrons, viande hachée, tomates cerises, carottes, oignon, tomates séchées, viande de boeuf, pecorino

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29 février 2016

Carottes en aigre-doux

Carote in agrodolce : un contorno ou accompagnement délicieux et original pour accompagner du poulet, des oeufs ou du fromage. Le genre d'accompagnment que vous trouvez ici en Sicile dans les meilleures trattorie. Vous pouvez les manger froides ou tièdes...

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Tags: ail, persil, carottes, vinaigre, gingembre

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22 février 2016

Confiture de carottes au gingembre

Marmellata di carote e zenzero : je vous conseille vivement cette confiture, elle est délicieuse et originale! J'ai trouvé cette recette sur un blog italien , qui propose souvent des recettes siciliennes, et j'ai craqué. Moi qui adore les confitures et...

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Tags: citron, carottes, confiture, gingembre, marmelade, confitures

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8 février 2016

Menu pour Carnaval- Recettes de fêtes

Menù di Carnevale-Ricette di festa : après le menu de Noël, pourquoi pas un menu pour Carnaval, un menu sicilien bien sur avec des plats à base de viande de porc et des gourmandises traditionnelles. Les origines du Carnaval en Sicile remontent au 17ème...

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Tags: spaghetti, mozzarella, sauce, chapelure, champignons, saucisse, sauce tomate, viande hachée, chocolat, fetes siciliennes, roulés, chicorée rouge, miel, traditions, carottes, beignets, speck, pecorino, Carnaval, porc