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La Conque d'Or
aperitif
20 octobre 2017

Bruschette à la crème de piments rouges

Bruschette à la crème de piments rouges
Bruschette alla crema di peperoncini : vous aimez le piquant? Cette recette est pour vous. D'origine calabraise, cette crème est idéale pour tartiner vos tranches de pain grillé ou vous pouvez l'ajouter (une cuillère à soupe) à la sauce tomate pour les...
Posté par stellalibera à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  bruschette,  ail,  crème,  huile d'olive,  piment,  antipasti,  rouge

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29 juin 2016

Fleurs de courgette frites et bruschette

Fleurs de courgette frites et bruschette
Fiori di zucchine frite e bruschette : pour sortir des apéritifs traditionnels, pourquoi ne pas préparer des fleurs de courgettes frites et des bruschette? Un régal! Après les avoir farcies , je les ai frites avec une pâte à frire légère qui rend la fleur...
Posté par stellalibera à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  bruschette,  tomates,  friture,  paté d'olives noires,  fleurs de courgettes,  tapenade

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21 décembre 2015

Menu de Noël en Sicile

Menu de Noël en Sicile
Menù di Natale in Sicilia : Pourquoi ne pas faire sicilien cette année à Noël? Pourquoi ne pas préparer un antipasti ou un dessert? Pourquoi ne pas mélanger classique et originalité? Chaque année, je vous offre un menu de Noël sicilien, traditionnel ,...
Posté par stellalibera à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées,  Pates,  poissons,  apéritif,  biscuits,  cuisine sicilienne,  four,  petits pois,  plats siciliens,  blettes,  risotto,  chocolat,  fetes siciliennes,  farcis,  oranges,  amandes,  Noël,  menu,  antipasti,  dessert

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25 septembre 2015

Torsades feuilletées au parmesan et à la pâte d'anchois

Torsades feuilletées au parmesan et à la pâte d'anchois
Sfogliatine al parmiggiano e all'acciughe : pour donner de l'originalité à vos apéritifs et pour une recette rapide et facile, ces torsades sont faites pour vous! alors qu'attendez-vous? Bonne découverte! Nombre de personnes . 4 personnes Temps de préparation...
Posté par stellalibera à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  parmesan,  anchois,  feuilletés,  torsades

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24 décembre 2014

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....
I Vostri menù siciliani : 3 menus à la sicilienne, beaucoup d'idées pour votre apéritif, vos plats et vos desserts... Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets...
Posté par stellalibera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  apéritif,  bruschette,  biscuits,  cuisine sicilienne,  plats siciliens,  pommes de terre,  viandes,  olives,  salade,  champignons,  risotto,  tomates,  fetes siciliennes,  pistaches,  miel,  amandes,  gâteau de Noël,  Noël,  lait

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14 décembre 2013

Petits biscuits apéritif aux olives vertes

Petits biscuits apéritif aux olives vertes
Crackers alle olive : pour l'apéritif ces petits biscuits sont vraiment délicieux! Ils sont légers et croquants... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes ou une trentaine de petits biscuits Temps de préparation : 15 mn Temps de pause : 2...
Posté par stellalibera à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  biscuits,  olives

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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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