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La Conque d'Or
minestrone
6 décembre 2014

La fête de Saint Nicolas en Sicile

La fête de Saint Nicolas en Sicile
La festa di San Nicola in Sicilia : c'est le 6 décembre et ici aussi dans quelques villages de la Sicile, on fête Saint Nicolas qui est né sûrement en Turquie et qui est le patron de Bari (ville dans les Pouilles). Le culte de Saint Nicolas en particulier...
Posté par stellalibera à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pates,  légumes,  fetes siciliennes,  noisettes,  pain,  figues sèches,  minestrone,  saint Nicolas

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19 mars 2013

Minestrone de St Joseph

Minestrone de St Joseph
Minestrone di San Giuseppe : Le 19 mars c'est Saint Joseph, San Giuseppe et c'est la fête des papas, logique non? Bonne fête à tous les Papas!! St Joseph est aussi le protecteur des gens pauvres et ce jour-là on fait du pain que l'on distribue aux plus...
Posté par stellalibera à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sicilienne,  petits pois,  pommes de terre,  persil,  blettes,  fetes siciliennes,  tomates cerises,  lentilles,  brocolis,  traditions,  carotte,  haricots secs,  oignons,  laurier,  haricos verts,  minestrone

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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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